今日の夕食
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鶏胸肉のソテー(塩麹に漬けこんだ鶏胸肉)
アボカドの豆乳長芋焼き(アボカド・豆乳・すりおろした長芋・砂糖・塩コショウ・明太子)
セロリときのこの柚子胡椒炒め(セロリ・生椎茸・舞茸・ゆず胡椒)
豆乳ムース

豆乳ムース、実は三層になっているんだけど。
仕事から帰宅後急いで作ったので緑・白・ピンクの順番で注いだのに、
比重の関係で食べるころにはピンク・緑・白に仕上がっていた(^_^;)
マシュマロと豆乳をレンジでチン!のお手軽ムース。

ごちそうさまでした。

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たまにnacchi***号に乗って遠征に出かけてます。

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