外は良いお天気なのに
私は仕事~。
休憩中、現在の山の状況なんかを教えていただいたり、FBで覗いたりして
恨めしく思いながら(笑)
せっせと働く。
あ~あ、明日は美容室予約したから山はいかないけど、
月曜どうするかな~。
雨でも登るけどね~(>_<)

今日の夕食
DSCF9691.jpg
豆腐と筍のつくね
豚とフキのピリ辛煮
もやしとアスパラの卵ソテー

豆腐と筍のつくね(豆腐・茹で筍・生椎茸・砂糖・黄ゆず胡椒・卵少々)
つなぎで卵しか入れなかったため油に落として揚げていたら見事に分散(^_^;)
残っている種に片栗粉を入れたがあまりまとまらなかったので急遽フライパンで焼くことに。
春巻きの皮があれば包んで揚げれたんだけどな~。
まぁ、たまに失敗もあるのだ。

ごちそうさまでした。

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Author:nacchi***
九州の山を中心に歩いています。
たまにnacchi***号に乗って遠征に出かけてます。

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